Máy đùn xúc xích là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở kinh doanh xúc xích, lạp xưởng hay các dây chuyền máy làm xúc xích. Nhiều người khi đi chọn bị phân vân bởi có quá nhiều dòng máy và thậm chí còn không biết có những loại máy đùn xúc xích nào. Bài viết này, chúng tôi sẽ tổng hợp lại các dòng máy đùn xúc xích phổ biến trên thị trường, cùng theo dõi nhé!
Thị trường hiện đang có 3 dòng máy đùn xúc xích là: máy đùn xúc xích quay tay, máy đùn xúc xích bằng điện, máy đùn xúc xích công nghiệp
Máy đùn xúc xích quay tay
Dòng máy này nhồi xúc xích bừng lực tay, không có động cơ. Người dùng cần thao tác quay tay quay của máy để đĩa đùn ép thịt và đùn thịt ra từ từ ống đùn. Các dòng máy làm xúc xích quay tay có năng suất vừa phải từ 1,5-5kg/mẻ, phù hợp với nhu cầu của hộ gia đình và buôn bán quy mô nhỏ.
Ưu điểm của máy đùn quay tay:
-
Vận động cơ học nên không lo hỏng hóc các vấn đề về động cơ hay điện năng.
-
Sử dụng đơn giản, an toàn.
-
Thiết kế gọn nhẹ, dễ dàng di chuyển, không tốn nhiều diện tích.
-
Không phụ thuộc vào nguồn điện.
Các dòng máy đùn xúc xích quay tay:
– Máy đùn xúc xích quay tay 3 lít (năng suất 1,5-2kg/mẻ)
– Máy đùn xúc xích quay tay 5 lít (năng suất 3-3,5kg/mẻ)
– Máy đùn xúc xích quay tay 7 lít (năng suất 4,5-5kg/mẻ)
Máy đùn xúc xích dùng điện
Là dòng máy đùn xúc xích bằng điện, vận hành bán tự động. Người dùng cần nhấn công tắc, điều chỉnh tốc độ phù hợp và nhấn bàn đạp là máy sẽ đùn xúc xích. Máy đùn xúc xích lạp xưởng dùng điện cho năng suất từ 7-12kg nguyên liệu/mẻ, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ.
Ưu điểm của máy đùn xúc xích dùng điện:
-
Vận hành bán tự động rất nhẹ nhàng.
-
Bàn đạp giúp kiểm soát quá trình đùn xúc xích dễ dàng, tiện lợi mà vẫn tiết kiệm công sức.
-
Có bảng điều khiển điều chỉnh tốc độ đùn phù hợp.
Các dòng máy đùn xúc xích dùng điện:
– Máy đùn xúc xích dùng điện 10L (năng suất 7kg/mẻ)
– Máy đùn xúc xích dùng điện 15L (năng suất 12kg/mẻ)
Máy đùn xúc xích công nghiệp
Là dòng máy đùn xúc xích công nghiệp tự động hoàn toàn, năng suất lên đến hàng trăm kilogam nguyên liệu mỗi giờ. Máy đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở chế biến xúc xích, lạp xưởng quy mô lớn.
Ưu điểm của máy nhồi xúc xích công nghiệp:
-
Năng suất cực khủng từ 300-500kg/h
-
Vận hành tự động và bán tự động (nếu cần)
-
Công nghệ đùn thủy lực từ dưới lên đảm bảo đùn xúc xích chặt và căng hơn.
-
Một số dòng máy làm xúc xích công nghiệp tích hợp thêm tính năng buộc đầu, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí đầu tư.
Các dòng máy nhồi xúc xích công nghiệp:
– Máy đùn xúc xích công nghiệp SF – 150
– Máy đùn xúc xích công nghiệp SF – 260
– Máy đùn xúc xích công nghiệp SF – 350
– Máy đùn xúc xích và buộc chỉ SGI-3
Sự đa dạng các dòng máy này sẽ giúp người dùng dễ dàng lựa chọn được dòng máy phù hợp với nhu cầu sử dụng và quy mô sản xuất.
Ngoài ra, chúng tôi cũng gợi ý cho bạn một thương hiệu cung cấp máy đùn xúc xích rất có tiếng trên thị trường – Điện máy NEWSUN. NEWSUN cung cấp đa dạng các loại máy đùn xúc xích phù hợp với mọi nhu cầu sản xuất. Bạn có thể tham khảo để lựa chọn dòng máy phù hợp với nhu cầu.
Nếu là đơn vị sản xuất lớn thì bạn có thể chọn mua cả dây chuyền làm xúc xích gồm: Máy xay giò chả, máy trộn thực phẩm, máy đùn xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích, máy hút chân không. NEWSUN hiện là đơn vị cung cấp dây chuyền làm xúc xích chính hãng, chất lượng hàng đầu mà bạn nên tham khảo.
