Thời gian gần đây các tiệm trà chanh “cao cấp” mọc lên như nấm ở hầu hết các khu vực. Chỉ với một tí đầu tư về mặt bằng, biển hiệu, dù vẫn là trà tranh vỉa hè nhưng lạ hơn, độc hơn, với nhiều biến tấu về hương vị. Hình thức này đang được phần đông người yêu thích và tạo cơ hội kinh doanh cho những bạn đang ấp ủ ý tưởng mở quán trà chanh.
Nếu như đang có ý định tham gia vào thị trường bán hàng này tuy nhiên không biết làm sao để bắt đầu thì một vài kinh nghiệm mở quán trà chanh siêu lợi nhuận sau đây sẽ giúp ích cho bạn tìm được câu trả lời cho mình.
1. Tiềm năng phát triển của thị trường trà chanh
Vào mùa hè, rất nhiều quán nước giá tốt ra đời, mang lại một khu vực để mọi người – đa số là người trẻ cùng ngồi trò chuyện, chia sẻ với nhau. Một vài năm mới đây, ngoài những quán trà đá truyền thống, hàng loạt quán trà chanh bắt đầu phát triển mãnh liệt hơn.
Có thể nói, mở quán trà chanh là một trong những chọn lựa bán hàng cần bỏ gần như không có vốn tuy nhiên thu về siêu lợi nhuận. Mọi người, nhất là giới trẻ thích những không gian mở, đơn giản, thoải mái để ngồi trò chuyện với nhau.
Một số nguyên nhân khiến thị trường trà chanh tuy không mới nhưng vẫn hút khách:
+ Giá tốt
+ Thức uống tốt cho sức khỏe, hợp nhãn của phần lớn người
+ Không gian thoải mái, gần gũi, không quá sang chảnh như cafe tuy nhiên cũng không quá bụi bặm như những quán trà chanh vỉa hè truyền thống.
2. Kinh nghiệm mở quán trà chanh siêu lợi nhuận
Nếu như bạn có một số vốn nhỏ và đang ấp ủ kế hoạch mở quán trà chanh. Hãy đọc thêm một vài kinh nghiệm mở tiệm trà chanh phía dưới
Lựa chọn phương thức kinh doanh quán trà chanh
Với mô hình mở quán trà chanh cá nhân, bạn có thể tự do chọn lựa mặt bằng, thiết kế không gian quán, xây dựng manu đồ uống, phát triển thương hiệu theo phong cách, sở thích của cá nhân mình. Trong trường hợp có ít vốn, bạn sẽ cân nhắc nhắc giữa mở quán theo mô hình quán nước nhỏ tại nhà (hoặc thuê địa điểm mặt tiền nhỏ), hay bán trà chanh vỉa hè.
Nếu mở quán trà chanh theo hình thức nhượng quyền, tất cả các sai lầm về thương hiệu, logo, công thức pha chế, bạn phải cần phải tuân thủ theo quy định của người đã sáng lập và mất phí nhượng quyền.
Một số thương hiệu bán nhượng quyền quán trà chanh mà bạn có thể đọc thêm là Bụi Phố, Chill, Tmore,…
Tùy vào khả năng tài chính, năng lực cá nhân, bạn hãy cân nhắc thật kỹ và lựa chọn ra mô hình kinh doanh trà chanh phù hợp nhất với mình.
Chi phí mở tiệm trà chanh
Bạn sợ không biết mở quán trà chanh cần bao nhiêu vốn? Thường thường, để mở quán trà chanh, bạn phải cần sở hữu số vốn từ 5 triệu – 300 triệu. Dĩ nhiên, số tiền nhất định cần có còn dựa vào việc bạn muốn mở quán trà chanh ở đâu? Tự mở hay mua nhượng quyền thương hiệu?
Những chi phí bạn phải trả bao gồm: Mặt bằng – tốt nhất là bạn đã có sẵn địa điểm như nhà riêng ở mặt tiền, thậm chí bạn sẽ mở quán ở ngay trên vỉa hè; bàn ghế – hầu hết là bàn ghế nhựa có giá thành phải chăng; tiền trang trí quán; ly uống nước; nguyên liệu pha trà chanh; một vài mặt hàng bán chung (hướng dương, nước đóng chai, v.v.) và tiền thuê nhân viên làm thêm theo giờ.
Lựa chọn vị trí kinh doanh
Ban đầu, mô hình buôn bán quán trà chanh chỉ phát triển tại các thành phố lớn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, tuy nhiên sau này, quán được mở ở hầu khắp các địa phương. Mặc dù vậy, vẫn có những điểm chung khi chọn vị trí và hình thức buôn bán quán trà chanh bạn cần lưu ý.
Không ai mong muốn lái xe một quãng đường quá dài, đến một nơi vắng vẻ để uống trà chanh. Do đó, quán trà chanh nên được mở ở những khu vực phát triển, đông dân cư, phần đông người trẻ tuổi. Một số vị trí thích hợp là các khu vực gần trường đại học, hội chợ, công viên, trung tâm thương mại,…
Thiết kế, trang trí không gian quán
Thị trường kinh doanh trà chanh ngày càng cạnh tranh khốc liệt. Vì thế, để trụ vững trên thị trường, bạn cần phải đầu tư, thiết kế không gian cho quán sao cho thoải mái, gần gũi nhưng vẫn có nét độc đáo, sáng tạo riêng.
Một số phong cách thiết kế, trang trí quán trà chanh phổ biến mà bạn có thể lựa chọn là phong cách hiện đại, tối giản, không gian xanh Kết hợp với ngoài trời, phong cách vintage cổ xưa,…
Hãy xây dựng cho mình một chủ đề thiết kế trang trí quán phù hợp. Một cái tên quán trà chanh với nền nhạc bắt tai, hợp xu hướng cùng hệ thống biển hiệu, đèn trang trí, màu sơn tường nổi bật chính là điểm cộng khiến cho khách hàng thường xuyên ghé vào quán của bạn.
Làm thế nào để chọn nguyên liệu cho quán trà chanh
Nguyên liệu của trà chanh vô cùng đơn giản: Trà, chanh tươi và một chút đường. Tuỳ vào công thức mà bạn dùng, có thể thêm chút sả hoặc quất để tạo hương vị nhiều loại hơn. tuy vậy bài bản không phải quán trà chanh nào cũng hút khách. tại sao lại như vậy?
Bạn nên chọn các sản phẩm ở mức giá chấp nhận được, dễ uống, vẫn lưu được hương trà sau công đoạn pha chế với nguyên liệu khác. Trong khi đó, chọn chanh tươi, mọng nước, vị chua thanh và vỏ mịn.
Sự thành công của một quán trà chanh phụ thuộc rất nhiều vào vị trí, mức giá và quan trọng nhất là vị trà chanh mà bạn trao cho khách hàng. Hãy cẩn thận, cân nhắc thật kĩ ngay từ khâu chọn nguyên liệu.
3. Những chú ý cần thiết khi mở quán trà chanh
Những gì phổ biến cũng có nghĩa là cạnh tranh sẽ rất khốc liệt, và quán trà chanh cũng vậy. Khi mở quán trà chanh, có một vài điều bạn phải cần chú ý như:
+ Trà chanh là thức uống được ưa chuộng vào mùa hè. Vào mùa đông, nhu cầu tiêu dùng trà chanh của khách hàng sẽ giảm.
+ Đảm bảo tuân thủ quy tắc thức ăn / đồ uống đường phố: tập trung vào một vài ít các đồ uống bạn mang lại như trà chanh, thêm một vài loại nước đóng chai. Luôn nhớ rằng quán trà chanh, thì trà chanh phải là chủ đạo, và ngon nhất, ấn tượng nhất.
+ Cố gắng tự nghiên cứu để tìm ra bí quyết pha chế trà chanh của riêng bạn. Sự khác biệt là con đường dẫn tới thành công.
+ Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Bảo đảm an ninh tại quán trà chanh: Vì quán thường là nơi tụ tập đông người, mọi người ngồi sát nhau, trò chuyện ồn ào, v.v..
Lời kết
Trên đây, chúng tôi đã sẻ chia cho bạn các công thức, kinh nghiệm mở tiệm trà chanh thành công. Hy vọng những thông tin trong bài viết này hữu ích với bạn, giúp bạn có định hướng để khởi đầu dự định mở quán trà chanh kiếm lời của mình.
Xem thêm: Bật mí những yếu tố tạo nên thành công với ý tưởng kinh doanh balo
Hảo Hảo – Tổng hợp, chỉnh sửa
(Nguồn tham khảo: khoinghiep,Chiasekienthuchay)
